Safran Kullanımı
Öncelikle çorba kaşığının tersi veya buna benzer bir cisim ile paket içerisinde ki safran çok sert olmayan darbelerle dövülerek toz haline getirilir. Daha sonra bir makas yardımı ile paket kenarı, toz safranın dökülebileceği şekilde kesilir. 1 nci hazırlanış şekli: Bir çay bardağı kadar su kaynatılıp ısıtılır. Kaynatılmış olan su bir çay bardağına (Büyük çay bardağı) […]